4月，中原大地春暖花開。17日的河南省鄭州市風(fēng)和日麗，天朗氣清。在鄭州國際會展中心，來自全國各地的***農(nóng)產(chǎn)品品牌匯聚一堂，展示近年來我國農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的亮眼成果。

會議期間國家農(nóng)業(yè)部部長韓長賦、副部長屈冬玉、河南省省長陳潤兒等領(lǐng)導(dǎo)出席中國農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展論壇。

韓長賦提出，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)布局分散，加工產(chǎn)能與主產(chǎn)區(qū)、加工與上下游脫節(jié)等問題比較突出，今后將加強規(guī)劃和政策引導(dǎo)，積極推動加工業(yè)向主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)、“三區(qū)三園”和貧困地區(qū)發(fā)展。

今年中央一號文件提出，要加快發(fā)展現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)，引導(dǎo)加工企業(yè)集中發(fā)展。韓長賦表示，農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)是新時期我國農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的又一次重大機遇。

主食加工也將獲得大力支持。日前，農(nóng)業(yè)部下發(fā)了深入開展主食加工業(yè)提升行動的通知，要求各地開發(fā)多元化主食產(chǎn)品，培育一批示范企業(yè)，宣傳推介“原料基地＋中央廚房＋餐飲門店”等模式；發(fā)展“餐桌”經(jīng)濟(jì)，構(gòu)建從田頭到餐桌的全鏈條供給模式。

此次洛陽正大食品有限公司受邀參展，與河南省二十余家***龍頭企業(yè)齊聚一堂。圍繞洛陽正大食品有限公司構(gòu)建的全產(chǎn)業(yè)鏈模式，成為展會亮點，得到農(nóng)業(yè)部各領(lǐng)導(dǎo)的重點關(guān)注。

會議期間，農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華、河南省產(chǎn)業(yè)化辦公室主任馬國明一行來到洛陽正大食品有限公司展位前，對洛陽正大食品有限公司近年來發(fā)展情況、項目投資情況、2016年經(jīng)營數(shù)據(jù)等進(jìn)行重點詢問了解。
 

農(nóng)業(yè)部副部長陳曉華（右一）

正大集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)***總裁程崇巍（左一）

17日下午14時30分，農(nóng)業(yè)部部長韓長賦、副部長屈冬玉、省長陳潤兒等領(lǐng)導(dǎo)，來到正大集團(tuán)旗下洛陽正大食品有限公司展位前，由正大集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)***總裁程崇巍，給予介紹集團(tuán)近年來的發(fā)展?fàn)顩r及規(guī)劃，就正大集團(tuán)圍繞洛陽正大食品構(gòu)建的100萬頭全產(chǎn)業(yè)鏈生豬項目進(jìn)行重點講解，正大集團(tuán)100萬頭生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項目得到韓長賦部長及隨同各相關(guān)部門的高度認(rèn)可、稱贊。
 

農(nóng)業(yè)部部長韓長賦（前排右二）

農(nóng)業(yè)部副部長屈冬玉（前排左一）

正大集團(tuán)農(nóng)牧食品企業(yè)***總裁程崇?。ㄓ乙唬?br>

以洛陽正大食品為核心構(gòu)建的全產(chǎn)業(yè)鏈模式： 

Part 1

正大食品全產(chǎn)業(yè)鏈模式及優(yōu)勢？

全產(chǎn)業(yè)鏈，簡單的說就是從農(nóng)田到餐桌，實現(xiàn)全過程安全可追溯，從而確保正大食品的安全、營養(yǎng)、健康、美味的獨特品質(zhì)，從而形成核心競爭力。

洛陽正大食品從農(nóng)場到餐桌
 

洛陽正大食品有限公司于2012年11月18日正式投產(chǎn)，是正大集團(tuán)在中國投資的***個現(xiàn)代化豬肉食品加工企業(yè)。年屠宰生豬能力達(dá)到100萬頭，豬肉調(diào)理品3萬噸，豬肉熟食5萬噸（其中1.9萬噸熟食先導(dǎo)項目正在建設(shè)中，預(yù)計5月底投產(chǎn)）。同時，也是正大集團(tuán)在中國建設(shè)的***條“從農(nóng)場到餐桌”生豬一條龍產(chǎn)業(yè)鏈項目。

Part 2

全產(chǎn)業(yè)鏈模式的關(guān)鍵點

關(guān)鍵點

上游自給 核心 下游營銷

全產(chǎn)業(yè)鏈***重要的環(huán)節(jié)是兩頭：上游的種植(養(yǎng)殖)與下游的營銷，重中之重，是上游的自給。全產(chǎn)業(yè)鏈模式使得上下游形成一個利益共同體，從而把***末端的消費者的需求，通過市場機制和企業(yè)計劃反饋到處于***前端的種植與養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，產(chǎn)業(yè)鏈上的所有環(huán)節(jié)都必須以市場和消費者為導(dǎo)向。

Part 3

正大食品全產(chǎn)業(yè)鏈模式的運轉(zhuǎn)方式

運轉(zhuǎn)方式

上游

玉米種植

集團(tuán)圍繞洛陽正大食品有限公司，在半徑50公里的范圍內(nèi)，先后布局完成了種植基地（正大桑田洛陽有限公司）18萬畝，并建設(shè)原料基地倉儲，來實現(xiàn)飼料原料當(dāng)?shù)刈懔抗?yīng)，從源頭保證150萬頭生豬用飼料的原料安全。
 

上游

飼料加工

正大集團(tuán)圍繞洛陽正大食品有限公司規(guī)劃擴(kuò)建40萬噸飼料配套廠一座，憑借自身先進(jìn)配方、技術(shù)實力以及始終堅持“質(zhì)量***”的管理理念，為生豬養(yǎng)殖基地提供高品質(zhì)的飼料。

經(jīng)過3年努力，在洛陽形成自養(yǎng)60萬頭，合作豬場40萬頭的養(yǎng)殖能力。

上游

生豬養(yǎng)殖

集團(tuán)從60余年豬養(yǎng)殖事業(yè)的實踐中，總結(jié)建立了一套“場地選址--豬場設(shè)計--養(yǎng)殖--遺傳育種”的***一條龍模式，通過***國際水平的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場，建立八統(tǒng)一管理模式，為我公司提供品種***優(yōu)、***清潔、***健康的生豬。

中游

生豬屠宰

作為全產(chǎn)業(yè)鏈的核心，我公司總投資10億元，年屠宰生豬150萬頭（雙班），工藝技術(shù)和設(shè)備均從丹麥SFK公司引進(jìn)，達(dá)到國內(nèi)***，國際***水平。我公司通過優(yōu)良的生豬來源、嚴(yán)格的入廠檢驗、全過程控制同步檢測及可追溯的質(zhì)量管理體系（在線頭頭檢測），***保證豬肉產(chǎn)品的質(zhì)量安全，使廣大消費者吃到放心、健康、美味的正大食品。

初期，洛陽、開封、平頂山、駐馬店、南陽、周口6個飼料廠，通過八統(tǒng)一合作模式，為洛陽正大提供安全豬源，現(xiàn)在，在洛陽周邊與規(guī)模豬場合作，并通過集團(tuán)認(rèn)證，為洛大提供安全豬源。另新安縣50萬頭自有生豬養(yǎng)殖基地，在續(xù)建中，預(yù)計2年內(nèi)建成。

中游

科研開發(fā)

在重視科技、提升品質(zhì)的企業(yè)文化引領(lǐng)下，洛陽正大食品有限公司高度重視新產(chǎn)品的研發(fā)、先進(jìn)技術(shù)的發(fā)明與應(yīng)用，公司按照***企業(yè)技術(shù)中心標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)研發(fā)實驗室和產(chǎn)品檢測中心，配備全自動微生物檢測系統(tǒng)、氨基酸分析儀、自動定氮儀、***液相質(zhì)譜聯(lián)用儀等檢查設(shè)備，工藝技術(shù)及檢測手段達(dá)到國際***，國內(nèi)***水平。 

下游

冷鏈運輸

***冷鏈運輸車隊、采用全程GPS定位，恒溫監(jiān)控，有效保障肉質(zhì)食品的品質(zhì)。我公司根據(jù)不同產(chǎn)品的特點，在運輸全過程中，無論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設(shè)備等環(huán)節(jié)，都使產(chǎn)品始終保持低溫狀態(tài)，從而***大程度的保證了肉制品的新鮮、安全、衛(wèi)生和高營養(yǎng)價值，以維護(hù)消費者的權(quán)益。

下游

連鎖專賣

在洛陽市發(fā)展了300個連鎖專賣網(wǎng)點，通過冷鏈配送，直接銷售洛陽正大的冷鮮豬肉和調(diào)理品。同時產(chǎn)品輻射全省，已在河南省18個市開發(fā)了區(qū)域銷售中心，2017計劃在全省新增1000家連鎖專賣自營店。

Part 4

全產(chǎn)業(yè)鏈帶動的社會經(jīng)濟(jì)與效益

正大食品

公司生豬屠宰加工項目，帶動了玉米種植基地18萬畝、生物育肥場2座、10萬噸基地原料倉庫1座、40萬噸飼料配套廠一座、生豬養(yǎng)殖基地103座整個生豬產(chǎn)業(yè)鏈項目固定資產(chǎn)總投資超過30億人民幣，加上流動資金將超過40億元人民幣。

整個產(chǎn)業(yè)鏈每年將為地方創(chuàng)造186億元人民幣以上GDP,稅收約7.6億元人民幣；創(chuàng)造16萬個就業(yè)崗位，帶動當(dāng)?shù)胤N植、養(yǎng)殖戶和農(nóng)民***合作社農(nóng)民工資性收入2億元以上；推動洛陽市物流貿(mào)易、包裝運輸、商業(yè)連鎖業(yè)的升級，促進(jìn)***、第二、第三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展；為現(xiàn)代農(nóng)牧食品業(yè)的發(fā)展起到重要的示范、帶動和輻射作用。

大河之水，浩浩湯湯；黃河之濱，綠意融融。在生機勃勃的農(nóng)產(chǎn)品市場的推動和政府政策鼎力支持的雙重助力下，農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)的大潮必將推動我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)進(jìn)入新的篇章！正大集團(tuán)全產(chǎn)業(yè)鏈模式，順應(yīng)國家農(nóng)牧業(yè)發(fā)展要求，必將成為行業(yè)內(nèi)領(lǐng)頭者。

END

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